Magazzino

Il Bardolino

La denominazione di origine controllata Bardolino identifica alcuni vini rossi e rosati prodotti in provincia di Verona nei comuni di Affi, Bardolino, Bussolengo, Caprino, Cavaion, Castelnuovo, Costermano, Garda, Lazise, Pastrengo, Peschiera, Rivoli Veronese, Sommacampagna, Sona, Torri del Benaco e Valeggio. Era conosciuto in passato col nome di Rosso del Garda e Svetonio ci narra che era il preferito da Giulio Cesare, nel Medioevo veniva prodotto dai monaci dell’Abbazia di San Zeno che permisero la diffusione del vitigno nella parte orientale del lago. Lo storico e cronista veneziano Marin Sanudo nel XVI secolo lo definì ‘perfectissimo‘. In seguito assunse la denominazione […]

Alla Corte del Raboso: a Treviso tre giorni con i vini del Piave

Dal 21 al 23 ottobre il capoluogo della Marca ospiterà banchi d’assaggio, masterclass e appuntamenti gourmet dedicati agli autoctoni del territorio. Lunedì 23 verrà proclamato anche il Miglior Sommelier del Raboso Tre giorni per scoprire il Raboso e i grandi vini delle terre del Piave tra masterclass, banchi d’assaggio e delizie gastronomiche tipiche del territorio: è Alla Corte del Raboso, l’evento di AIS Veneto in programma dal 21 al 23 ottobre nel centro storico di Treviso, interamente dedicato alle uve tipiche del territorio. Un fitto calendario di appuntamenti permetterà ai partecipanti di conoscere da vicino la storia e le peculiarità di questo vitigno e del suo areale produttivo, assieme ai […]

Guida Ristoranti d’Italia, 21 premi speciali: Arianna Gatti chef emergente

I 21 premi speciali Cuoco emergente, Acqua Panna-San Pellegrino: Arianna Gatti di Forme Restaurant, Brescia Novità dell’anno, Partesa: Coltivare, La Morra (CN) Ristoratore dell’anno, Bertani: Giuseppe Iannotti di Kresios,Telese Terme (BN) Miglior proposta piatto di pasta, Pastificio dei Campi: Taverna del Capitano, Massa Lubrense (NA) Miglior pane in tavola, Petra Molino Quaglia: Ineo dell’Anantara, Palazzo Naiadi Rome Hotel, Roma Ristorante che valorizza al meglio l’olio evo italiano, Frantoio Santa Tèa: Da Caino, Montemerano (GR) Miglior Creazione a base di formaggio, Consorzio Tutela Formaggio Asiago: Pomiroeu Giancarlo Morelli, Seregno (MB) Grappolo d’Oro, Roma La Bul, Bari Menu degustazione dell’anno, Goeldlin Chef: Il Viaggio […]

Hostaria Verona 2023, boom di presenze

L’edizione 2023 all’insegna dell’arte e dell’attenzione verso l’ambiente fa il record di presenze. Oltre 350 le referenze vitivinicole, 40 gli eventi proposti su più palcoscenici e tutto esaurito anche per Hostaria “agorà della cultura e della solidarietà”. Corte del Tribunale gremita per l’incontro con Sara Simeoni, premio nazionale Paiasso 2023, e per la Dedica del Festival in memoria di Alberto Castagnetti con Federica Pellegrini. Grande partecipazione anche per il dialogo tra il Vescovo di Verona e il fondatore di Slow Food e per lo spettacolo di sensibilizzazione sull’autismo dei Terconauti. Verona 16 ottobre 2023 – Verrà ricordata come una delle migliori di […]

Ristoranti d’Italia 2024 Gambero Rosso: le nuove sfide della ristorazione d’autore

Massimo Bottura e Niko Romito in vetta alle 47 Tre Forchette. 21 i Premi Speciali. Cresce la qualità della ristorazione italiana in ogni sua forma con boom di insegne green e, insieme, sempre più in rosa. Lombardia superstar, ma tallonata da Piemonte e Puglia per numero di eccellenze. Roma, 16 ottobre 2023 – Arriva puntale come sempre la fotografia più autorevole ed aggiornata della ristorazione italiana: è Ristoranti d’Italia 2024, la nuova Guida del Gambero Rosso giunta alla sua 34°edizione. Sono 2.485 le insegne recensite, con 324 novità. Migliori chef della ristorazione italiana sono Massimo Bottura e Niko Romito entrambi con un punteggio di 96 centesimi, raggiunti appena sotto […]

Alto Adige, vendemmia positiva: regalerà vini freschi e leggeri

SI CHIUDE LA VENDEMMIA 2023 IN ALTO ADIGE. IL BILANCIO È POSITIVO PER UN’ANNATA RICCA DI SFIDE CHE REGALERÀ VINI FRESCHI E LEGGERI Con la vendemmia 2023, i viticoltori altoatesini chiudono un anno che, tra i filari, ha richiesto loro uno sforzo straordinario: con una primavera prima estremamente secca, poi fresca e piovosa, un’estate umida con ondate di calore e, ora, un autunno dorato che permetterà anche ai vitigni rossi più tardivi di maturare bene. Per quanto invece riguarda i bianchi, gli esperti si aspettano vini freschi, fruttati e leggeri. “L’annata vinicola 2023 è stata caratterizzata da condizioni […]

Tennis&Friends: Latte Sano nel segno dello sport e della salute

L’azienda lattiero-casearia conferma la sua attenzione alle tematiche legate alla corretta alimentazione, agli aspetti salutari e all’attività sportiva in qualità di sponsor di Tennis&Friends, l’evento dedicato a sport e salute in programma a Roma dal 13 al 15 ottobre Roma, 11 ottobre 2023 – Latte Sano continua a supportare le manifestazioni sportive della Capitale, confermando la sua sensibilità su tematiche legate alla salute e alla corretta alimentazione. Con l’occasione distribuirà infatti i suoi prodotti lattiero-caseari con diversi gadget e sarà presente con un proprio stand al nuovo appuntamento di Tennis&Friends, manifestazione in programma a Roma, al Foro Italico, dal […]

Sustainability Award, Farchioni tra le 100 imprese italiane eccellenti

Farchioni Olii Spa è tra le 100 imprese italiane eccellenti premiate con il Sustainability Award, giunto alla sua terza edizione, che si avvale della partnership editoriale dell’autorevole rivista internazionale Forbes. Il premio è stato consegnato oggi 11 ottobre a Milano, nella sede di Borsa Italiana. Tra le aziende che hanno fatto della sostenibilità la loro missione, Farchioni si distingue per il suo originale concetto di Sostenibilità Contadina, così definito da Giampaolo Farchioni, owner e manager dell’azienda umbra con sede a Gualdo Cattaneo: “soddisfare i fabbisogni presenti senza compromettere quelli futuri, utilizzando con la massima efficienza tutte le risorse che la natura mette a disposizione, a […]

Italian Rum Festival 2023: a Roma i distillati di canna da zucchero

Il 1 e 2 ottobre torna nella Capitale l’evento diretto da Leonardo Pinto, uno dei maggiori esperti del settore in Europa e in Italia e conosciuto come il “The Rum Searcher”. Il Festival propone il meglio del panorama nazionale e internazionale Roma torna ad ospitare il più grande parterre di produttori di rum e cachaça nazionali e internazionali con l’arrivo della nona edizione di “ShowRUM – Italian Rum Festival” (https://www.showrum.it/), manifestazione nazionale in programma domenica 1 ottobre e lunedì 2 ottobre 2023 presso il Centro Congressi dell’A.Roma Lifestyle Hotel in via Giorgio Zoega 59. L’evento promette di offrire a intenditori, appassionati e addetti […]

A Biancavilla la seconda edizione dell’Etna Wine Forum

Tre giorni di degustazioni, masterclass, approfondimenti e tanta convivialità: esplorare la ricchezza dei vini dell’Etna, promuovendo la cultura vinicola locale e celebrando le eccellenze del vulcano attivo più alto d’Europa. Domenica 1 Ottobre un grande evento a Villa delle Favare con i banchi degustazione di una selezione delle aziende del vino etneo. Dalla terra al bicchiere: esplorare la ricchezza dei vini dell’Etna, promuovendo la cultura vinicola locale e raccontando le peculiarità del terroir vulcanico. Tre giorni di evento per la seconda edizione dell’Etna Wine Forum a Biancavilla in programma Venerdì 29, Sabato 30 Settembre e Domenica 1 Ottobre dove la stampa tecnica nazionale ed i winelovers […]