Frank Cornelissen: un pioniere “vigneron” sull’Etna
di Vittorio Ferla “Vengo dal commercio. Ero un broker di vini. Vendevo all’estero. Mi occupavo di vini pregiati per cantine private. Questo lavoro mi ha permesso di capire il vino. Non ero legato a un marchio in particolare e questo mi ha permesso di mantenere la passione per il vino”. Frank Cornelissen mi accoglie nella sua cantina di fronte alla Chiesa di Passopisciaro, una frazione di Castiglione di Sicilia. Siamo nel cuore della viticoltura dell’Etna. Un piccolo borgo dal nome un po’ ridicolo che sembra quasi senza vita. Se non lo sai, non puoi nemmeno immaginare che qui sia l’epicentro […]
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