Julep Herbal & Vermouth Bar Hotel de la Ville Rocco Forte Hotels, con il cocktail “Daiquiri Da Queen” realizzato con The Real McCoy, è Il Vincitore del “Best Signature Cocktail”, l’evento organizzato da Showrum per celebrare il panorama beverage della Capitale e l’arte dei barman romani nel creare Cocktail d’autore con il distillato preferito: il Rum.
Questi gli ingredienti per la preparazione del “Best Signature Cocktail”
- 40 ml The Real McCoy 5
- 10 ml Rosolio di cannella
- 10 ml sciroppo di vaniglia
- 10 ml succo di lime aromatizzato allo zenzero
- Spray con tintura di pepi
Questo l’elenco dei bar che hanno partecipato alla cocktail week: Baccano, Banana Republic, Chorus Café, Freni e frizioni, La Zanzara, Marco Martini Restaurant & Cocktail Bar, Meccanismo, Pimm’s good, e Tyler-Ponte Milvio.
Quest’ultimo detiene attualmente il titolo di ‘Best Signature cocktail 2018’ ai quali si aggiungono 3 nuove top locations: Drink Kong, Julep Herbal & Vermouth Bar dell’ Hotel de la Ville (Rocco Forte Hotels), Makai Surf & Tiki Bar.
Tutti i bar hanno creato una propria drink list di 4 cocktails. Tra questi un Signature Cocktail, ovvero un cocktail d’autore, nella cui ricetta ogni licenza è permessa, purché rispetti l’anima del Rum e rappresenti e identifichi il bar e la personalità di chi lo pensa, costruisce ed esegue.
Ecco i Rum protagonisti di questa edizione: Angostura Reserva, Appleton Estate Reserve Blend, Botran Reserva Blanca, Chairman’s Reserve spiced, Plantation 3 Stars, The Real McCoy 5.