Da Vinitaly la rivoluzione dell’Internet “delle cose” nel vino

Da Vinitaly la rivoluzione dell’Internet “delle cose” nel vino

Un giro d’affari di 3mila miliardi di dollari entro il 2020, e che solo in Italia vale 2,8 miliardi di euro: è il valore economico dei progetti – presentati ieri al Vinitaly e illustrati da Valoritalia – che rientrano nell’ambito del progetto europeo “Internet of Food & Farm 2020” (IoF2020). Si tratta, in buona sostanza, di casi studio che prevedono lo sviluppo dell’Internet delle Cose nel mondo della vite e del vino.  Internet of Food & Farm 2020 Il progetto europeo, finalizzato all’implementazione su larga scala dell’utilizzo delle tecnologie informatiche nel settore agro-alimentare che conta già complessivamente 19 applicazioni concrete sparse […]

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Vinitaly 2017: sempre più internazionale il business del vino

Vinitaly 2017: sempre più internazionale il business del vino

Dopo quattro giorni di business e promozione per il mondo vitivinicolo, il 51° Vinitaly chiude a Verona registrando 128mila presenze da 142 nazioni. In crescita l’internazionalità del salone che quest’anno ha visto aumentare i top buyer stranieri accreditati che toccano quota 30.200 (+8% sul 2016), sul totale dei 48mila visitatori esteri. Un risultato ottenuto grazie agli investimenti nell’incoming da parte di Veronafiere, in collaborazione con il ministero dello Sviluppo Economico e ICE-Agenzia.   Tra business e fuori salone “Vinitaly 2017, che abbiamo simbolicamente battezzato come edizione “50+1” – commenta il presidente di Veronafiere, Maurizio Danese – rappresenta il primo e concreto […]

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#Vinitaly2017, il vino conquista i social: Chianti, Franciacorta e Barolo al top

#Vinitaly2017, il vino conquista i social: Chianti, Franciacorta e Barolo al top

Il vino conquista il mondo dei social, soprattutto se ha le bollicine e se è bio. Nel corso di Vinitaly 2017 si è registrato un boom di conversazioni su Twitter, Facebook e Google+: oltre 42 mila quelle monitorate (fino alle 13 del 12 aprile), con un picco di scambi social nella mattinata di lunedì, secondo giorno di apertura del Salone internazionale di vini e distillati, che si chiude oggi a Verona. I vini più ‘tweettati’ L`hashtag #Vinitaly2017 è stato condiviso 20.750. Il sentiment è estremamente positivo: vicino al 40%. Il Chianti è il più citato, al primo posto nella top ten dei vini. Raccoglie il 9% dell`interesse, rispetto […]

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Vinitaly, Montepulciano al top: dopo le emergenze, la primavera dell’Abruzzo

Vinitaly, Montepulciano al top: dopo le emergenze, la primavera dell’Abruzzo

Sono 90 cantine le cantine abruzzesi che partecipano alla 51esima edizione del Vinitaly. Ben rappresentato anche il settore oleario con 15 produttori che hanno aderito al Sol&Agrifood (che si tiene in contemporanea con la fiera del vino). L’Abruzzo è presente con uno stand di 300mq all’interno del padiglione 12 che ospita anche l’Enoteca regionale, che presenta nei quattro giorni di esposizione, complessivamente 400 etichette e 6 degustazioni specialistiche.   Dopo la neve di gennaio, riparte l’Abruzzo “La forte partecipazione dei nostri produttori è un messaggio importante dopo i tragici eventi di gennaio che hanno penalizzato il comparto – dice l’assessore alle politiche agricole Dino Pepe -. Il Vinitaly rappresenta […]

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Vinitaly: sono bianchi gli autoctoni più desiderati nell’alta ristorazione

Vinitaly: sono bianchi gli autoctoni più desiderati nell’alta ristorazione

È il vitigno autoctono il primo criterio di scelta per l’alta ristorazione: vale il doppio (67%) rispetto a denominazioni (32%), grandi brand (38%) e biologico (29%). E le sue etichette rappresentano la metà delle proposte in carta. È quanto emerge da un’indagine sulla presenza dei vini bianchi autoctoni nella ristorazione italiana segnalata dalle principali guide, realizzata da Nomisma-Wine monitor per l’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt) e presentata a Vinitaly.   La varietà del vigneto Italia L’indagine rileva tutta la varietà del vigneto Italia in un solo dato. I 10 vitigni principali del Paese valgono il 40% dell’intera produzione italiana, pochissimo rispetto al resto del mondo. In Francia la top […]

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Vinitaly, 50 annate di rosso rubino per Campofiorin di Masi

Vinitaly, 50 annate di rosso rubino per Campofiorin di Masi

Serata glamour ieri sera a Tenuta Canova a Lazise, tempio della “Masi Wine Experience”, che si è accesa di rosso per celebrare le 50 annate del Campofiorin, l’iconica etichetta simbolo dell’Italian Wine Style in tutto il mondo.   Rosso come la passione, lo spirito energico e il carattere vitale che lo contraddistinguono, ma anche come le intramontabili griffe italiane che dalla moda alle auto richiamano l’inconfondibile creatività dell’imprenditoria del nostro Paese, il Campofiorin diventa così interprete dell’eccellenza di un saper fare antico ma senza tempo.    Sulle note glam del quartetto degli Smoma, protagonisti assoluti della serata sono stati, oltre al Campofiorin, anche i vini della Campofiorin Family, interpretazioni originali […]

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Vinitaly: nei supermercati il buon vino promette bene

Vinitaly: nei supermercati il buon vino promette bene

C’era una volta il vino nei cartoni o nelle dame da 5 litri. Chissà? Forse un giorno parleremo così ricordando i supermercati. Da qualche tempo a questa parte, infatti, sull’onda di una crescita complessiva della consapevolezza dei consumatori, nella grande distribuzione cominciano ad affacciarsi le enoteche di qualità. Da Milano, per esempio, è partito il nuovo format dei Market Gourmet di Carrefour. In viale Bezzi – dove si trovano 3.200 metri quadrati di una struttura ex Billa acquisita tre anni fa da Carrefour, in una zona del capoluogo lombardo scelta per il reddito medio-alto dei residenti – è possibile trovare […]

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