Sparkling wine: tutto il frizzante del Nord Est a Verona

Sparkling wine: tutto il frizzante del Nord Est a Verona

Domenica 6 ottobre la sala convegno di Villa Venier ha ospitato la 21^ Rassegna Interregionale Spumanti&Frizzanti. Ben 104 le cantine che hanno presentato i loro campioni, provenienti da cinque regioni: Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna, Lombardia, Trentino Alto Adige. Come spiegano gli organizzatori “abbiamo avuto una richiesta di partecipazione oltre ogni aspettativa: 232 i vini valutati, prodotti sia con Metodo Classico che Charmat, rispetto ai 140 del 2018, numeri da rassegna nazionale”. Il punteggio minimo, fissato dal regolamento, per poter ricevere l’attestato di merito di 83/100 superato dalla maggioranza dei campioni presi in esame. Sono 104 in tutto le […]

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Chiaretto di Bardolino: nasce una nuova doc

Chiaretto di Bardolino: nasce una nuova doc

Il Chiaretto si separa dal Bardolino e diventa una Doc autonoma. Il Bardolino, a sua volta, torna alle proprie origini ottocentesche e valorizza le tre sottozone storiche: La Rocca, Montebaldo e Sommacampagna. Lo ha deciso l’assemblea dei produttori bardolinesi, su proposta del presidente del consorzio di tutela, Franco Cristoforetti.   Leader produttivo tra i vini rosati ”Con la nascita della Doc autonoma del Chiaretto di Bardolino e il riconoscimento delle tre sottozone del Bardolino – spiega Cristoforetti – trova completamento il piano strategico tracciato dal giornalista Angelo Peretti e approvato dal consiglio di amministrazione del consorzio di tutela nell’estate del 2008. Fu allora che iniziò la scissione del […]

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