A Giarre, una degustazione con i vini vulcanici etnei e laziali

A Giarre, una degustazione con i vini vulcanici etnei e laziali

Il 7 agosto, il giardino botanico Radicepura di Giarre ospiterà  l’evento di degustazione dal titolo “La cantina di Efesto. La linea rossa tra Etna e Vulcano laziale”. Quattordici le etichette in degustazione, sette della Sicilia etnea e sette provenienti dal Lazio. Floriana Risuglia, Vice Delegata del Lazio dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, avvocato specializzato in diritto vitivinicolo e docente ONAV, insieme a Camillo Privitera Presidente AIS Sicilia, guideranno gli ospiti alla scoperta di analogie e diversità tra i vini vulcanici etnei e laziali. La suggestione narrativa è affidata a Gelasio Gaetani d’Aragona Lovatelli, storico produttore di Montalcino, scrittore e […]

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Sparkling wine: tutto il frizzante del Nord Est a Verona

Sparkling wine: tutto il frizzante del Nord Est a Verona

Domenica 6 ottobre la sala convegno di Villa Venier ha ospitato la 21^ Rassegna Interregionale Spumanti&Frizzanti. Ben 104 le cantine che hanno presentato i loro campioni, provenienti da cinque regioni: Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna, Lombardia, Trentino Alto Adige. Come spiegano gli organizzatori “abbiamo avuto una richiesta di partecipazione oltre ogni aspettativa: 232 i vini valutati, prodotti sia con Metodo Classico che Charmat, rispetto ai 140 del 2018, numeri da rassegna nazionale”. Il punteggio minimo, fissato dal regolamento, per poter ricevere l’attestato di merito di 83/100 superato dalla maggioranza dei campioni presi in esame. Sono 104 in tutto le […]

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Come si comunica il vino? Con semplicità e chiarezza

Come si comunica il vino? Con semplicità e chiarezza

Redazione   Avete mai sentito parlare di “funghi di origine batterica”? O di “pastiglie di zolfo aggiunte nei carri in vendemmia per salvare gli aromi primari del vino”? Sono solo due delle perle del “bestiario virtuale” stilato da ONAV in occasione dell’incontro “Comunicare il vino”, che si è tenuto sabato 4 febbraio a Roma, il cui scopo dichiarato era analizzare in profondità l’odierna comunicazione del vino. Un incontro che ha fatto emergere tre parole chiave cui il settore deve necessariamente aspirare: verità, semplicità e chiarezza.   Diventare i Piero Angela del vino Padroneggiare l’informazione significa, infatti, saper tradurre messaggi anche […]

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