Concorso Vino è Musica: ecco la lista dei vini premiati

Concorso Vino è Musica: ecco la lista dei vini premiati

Nei giorni scorsi si è svolto a Grottaglie il Concorso Vino è Musica giunto alla VII edizione. Oltre 200 etichette degustate da una giuria di esperti – tra i quali il nostro Vittorio Ferla – per fare il punto sulla produzione vitivinicola del Sud, in particolare quella pugliese. Qui la lista (grezza) dei vini premiati nell’ambito delle 10 batterie valutate. In evidenza le Gran Medaglie d’Oro (9 in tutto). Nei prossimi giorni vi proporremo alcuni focus sui singoli vitigni: non perdeteli!   GRAN MEDAGLIE D’ORO ROSATI – Petali 2018 Cantina Pruvas  VITIGNI ROSSI MINORI – Antieri 2017 Schola Sarmenti (Susumaniello) NERO DI […]

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Rosato italiano: qualità e identità per un grande futuro

Rosato italiano: qualità e identità per un grande futuro

di Vittorio Ferla   I vini rosati italiani sono al top nel mondo. Nell’edizione 2018 del grande concorso internazionale Mondial du Rosé – il più prestigioso concorso di settore, organizzato dall’Unione degli enologi francesi e svoltosi a Cannes alla fine di aprile – sono ben trenta le etichette Made in Italy premiate. In tutto, nove medaglie d’oro e ventuno medaglie d’argento per le bottiglie italiane, selezionate tra oltre 1.300 vini rosati in arrivo da tutto il mondo (25 i Paesi di provenienza). Purtroppo, però, i vini rosé non sono così apprezzati nei nostri confini e, alla fine, le nostre aziende sono […]

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A Bari e Brindisi gli aeroporti di Puglia si colorano di Rosè

A Bari e Brindisi gli aeroporti di Puglia si colorano di Rosè

Gli Aeroporti di Puglia si colorano di rosa, o meglio, di ‘rosè’. Dal 5 agosto è in corso la campagna di promozione dei vini rosati di Puglia negli scali aeroportuali di Bari e Brindisi. A promuovere i rosati pugliesi sarà uno spot video, dal titolo ‘L’Italia del vino ha un cuore Rosè’, realizzato dall’Associazione ‘Puglia in rosè’ e promosso dalla Regione Puglia, in collaborazione con AdP (Aeroporti di Puglia).   Puglia: ben 25 varietà di rosato ”Il mio ringraziamento – ha sottolineato nella conferenza stampa di presentazione l’assessore alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia, Leonardo di Gioia – a un’iniziativa che vede i produttori e le associazioni […]

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Cronaca di un viaggio nelle terre del Negroamaro

Cronaca di un viaggio nelle terre del Negroamaro

di Ilaria Donatio   Quante regioni esistono in Puglia? E quante vegetazioni, microclimi, tradizioni? Nei 400 chilometri di terra che si distendono tra Adriatico e Jonio,  tutto parla due lingue: quella della terra e quella del mare.  Raffaele Nigro – giornalista e scrittore, lucano d’origine e pugliese di adozione – scrive: “La Puglia è un continente” che diventa “friabile e aspro” nel Salento. “Friabile e aspro” per definire questo pezzo di Italia – il più a Est di tutti – è bellissimo.  Friabile per la sua pietra leccese – calcarea, facile da lavorare – e bianchissima. E aspro per la natura rigogliosa, […]

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Tutti i volti del Negroamaro: il successo di ‘Nero del Salento’

Tutti i volti del Negroamaro: il successo di ‘Nero del Salento’

di Vittorio Ferla   Il Salento è la regione del Negroamaro. Il Negroamaro è il vino del Salento. Raramente la vite e il territorio combaciano così integralmente. E quando questo accade, di solito, i risultati sono importanti, in alcuni casi strepitosi.   Qui non c’è spazio per i rossi ‘internazionali’ Ci deve essere un motivo se la Puglia, in generale, e il Salento, in particolare, non hanno ceduto alle mode dei vitigni internazionali alla ricerca del prodotto d’effetto. Con un vitigno come il Negroamaro – e il suo fratello Primitivo – non poteva essere diversamente. Le uve di Negroamaro esprimono […]

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Nero del Salento: il grande evento del Negroamaro a Roma

Nero del Salento: il grande evento del Negroamaro a Roma

Si chiama “Nero del Salento” l’evento romano dedicato al vitigno principe del territorio pugliese: il Negroamaro. L’evento – promosso dall’associazione e rivista on line GnamGlam, in collaborazione con AIS Lazio, DeGusto Salento e Slow Food Roma – si svolgerà il prossimo 6 marzo nella Capitale. Più di 50 etichette per un totale di 18 aziende vitivinicole provenienti dalle province di Lecce, Brindisi e Taranto – il Salento! – chiamate a presentare i loro prodotti di eccellenza a un pubblico selezionato e qualificato.   L’ambasciatore del Salento Il Negroamaro, con il suo profumo e i suoi aromi, con la sua potenza […]

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Vini Vetrère: tra i migliori bianchi di Puglia

Vini Vetrère: tra i migliori bianchi di Puglia

di Vittorio Ferla   “Siamo conosciuti soprattutto per i vini bianchi”. Francesca Bruni di Vetrère, lo dice quasi en passant, nel corso della nostra visita in cantina. Ma a noi – dopo la degustazione dei suoi prodotti – è sembrato qualcosa di più di una voce dal sen fuggita.   Gli anni della formazione, tra Taranto e Bologna Siamo in provincia di Taranto, al km 16 della Strada Provinciale, proprio a metà strada tra Monteiasi e Montemesola. La tenuta – guidata dalle sorelle Annamaria, agronoma, e Francesca, dedicata alla produzione – si trova al centro di una pianura assolata che […]

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Conti Zecca, impresa e nobiltà nelle terre del Negroamaro

Conti Zecca, impresa e nobiltà nelle terre del Negroamaro

di Vittorio Ferla   “La vendemmia si svolge a partire da metà agosto e finisce a fine settembre. Si comincia con Pinot grigio, Malvasia bianca, Chardonnay e Vermentino. Meccanizzata al 60-70%, ma viene fatta manualmente per le selezioni”. A parlare è Francesco Frisenda, responsabile commerciale dell’azienda agricola Conti Zecca, che ci accompagna nella visita che abbiamo fatto nel tempo della vendemmia. Si comincia dalla tenuta di Santo Stefano dove è in corso la vendemmia di Primitivo.   Tempo di vendemmia “I Giapponesi sono molto esigenti – confida Frisenda – chiedono le foto della vendemmia, delle  pedane, delle cassette, del capannone”. […]

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Conti Zecca, le nostre selezioni dal cuore del Salento

Conti Zecca, le nostre selezioni dal cuore del Salento

di Vittorio Ferla   Sudest Igp Salento Frizzante Rosato Un blend di Negroamaro (70%), Malvasia nera (10), Montepulciano (10) e altri vitigni per una interessante versione di rosé frizzante. Dopo la diraspatura e pigiatura soffice, fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La rifermentazione avviene in autoclave con metodo Charmat fino a 2,5  atmosfere. Nel bicchiere è rosa pallido e brillante. Bollicine abbastanza fini e persistenti con sufficiente cremosità. Profumi delicati di frutta rossa e fiori. Molto piacevole in bocca, con una freschezza e sapidità che invitano al sorso. Valido sia come aperitivo che con piatti a base […]

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