Degustare i rossi di Maremma tra le righe di Calvino

Degustare i rossi di Maremma tra le righe di Calvino

Il vino della Maremma accompagnato da raffinate letture di grandi autori: una partnership ideale tra viticoltura e letteratura per trascorrere all’insegna della cultura le afose serate estive. Dopo la parentesi del lockdown ritornano gli appuntamenti di “Sorseggiando tra le righe”, l’evento ideato dalla sommelier Simona Bellanova che prevede tradizionalmente la degustazione di due calici di vini in abbinamento alla lettura di brani della letteratura italiana e internazionale. Il 1 agosto 2021, a partire dalle 21.30, si svolge il primo di due eventi nella vigna dell’azienda agricola Purovino a Montiano (Magliano in Toscana). Simona Bellanova guida la degustazione del Pugnitello Rosé […]

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Economia Circolare: il Consorzio del Morellino di Scansano per uno sviluppo sostenibile

Economia Circolare: il Consorzio del Morellino di Scansano per uno sviluppo sostenibile

Una decisa accelerazione lungo la strada che porta alla sostenibilità, all’interno di uno dei territori del vino tra i più sensibili nel Paese riguardo alle tematiche della green economy. È questo l’obiettivo dell’accordo, uno dei primi nel suo genere in Italia, tra il Consorzio a Tutela del Vino Morellino di Scansano DOCG ed Enel X, la business line globale del Gruppo Enel che offre servizi per accelerare l’innovazione e guidare la transizione energetica. La partnership promuove best practice relative alla Circular Economy da applicare al territorio e alle attività nei vigneti, ai processi di produzione e alle lavorazioni accessorie che vengono svolte nelle cantine del […]

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“Sorseggiando tra le righe”: a Roselle vini e libri a confronto

“Sorseggiando tra le righe”: a Roselle vini e libri a confronto

di Simona Bellanova   Sorseggiando tra le righe nasce dall’idea di un gruppo di amici residenti in una piccola località di nome Roselle, ai confini della città di Grosseto, con una lunga storia alle spalle. Fabrizio con la passione per la letteratura, Simona con la passione per i vini e Andrea presidente della Pro loco locale. Sorseggiando unisce tutto questo: sperimentare abbinamenti enoletterari, mobilitare le competenze locali e metterle a disposizione di una comunità, con lo scopo di aggregare le persone, promuovere le buone letture e la degustazione di vini di qualità, sia del territorio che non. Il nome evoca […]

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