Come si comunica il vino? Con semplicità e chiarezza

Come si comunica il vino? Con semplicità e chiarezza

Redazione   Avete mai sentito parlare di “funghi di origine batterica”? O di “pastiglie di zolfo aggiunte nei carri in vendemmia per salvare gli aromi primari del vino”? Sono solo due delle perle del “bestiario virtuale” stilato da ONAV in occasione dell’incontro “Comunicare il vino”, che si è tenuto sabato 4 febbraio a Roma, il cui scopo dichiarato era analizzare in profondità l’odierna comunicazione del vino. Un incontro che ha fatto emergere tre parole chiave cui il settore deve necessariamente aspirare: verità, semplicità e chiarezza.   Diventare i Piero Angela del vino Padroneggiare l’informazione significa, infatti, saper tradurre messaggi anche […]

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