Da Bruxelles a Grottaglie: il senso dei concorsi per il vino
di Vittorio Ferla È vero. I concorsi del vino, in Italia e nel mondo, tendono a moltiplicarsi. Qualcuno potrebbe storcere il naso rispetto all’inflazione dei premi. Non sono pochi i produttori che fanno fatica a inseguire questo o quell’altro concorso. E allora? Di sicuro, serve fare una selezione. I produttori non possono partecipare a tutti i concorsi. Né tutti i concorsi sono validi allo stesso modo. Cinque ragioni per partecipare a un concorso E tuttavia i concorsi seri – ovviamente parliamo di quelli che si svolgono alla cieca, ovvero con le bottiglie e le etichette rigorosamente coperte – continuano […]
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