Cucina internazionale: Asia e Sudamerica al top dei viaggi di gusto

Cucina internazionale: Asia e Sudamerica al top dei viaggi di gusto

Per provare il dim sum più delizioso, bisogna andare a Trang, in Thailandia. Tranquilla oasi di pace tra spiagge appartate e sublimi acque cristalline nella parte meridionale del paese, questa località offre giornate all’insegna del relax sulle spiagge di sabbia fine o alla scoperta di lagune, cascate e grotte nascoste. Insomma, il posto perfetto per provare il tradizionale dim sum, magari a colazione accompagnato da un autentico caffè thai. Tokyo si piazza al primo posto per sushi e ramen, e non sorprende che sia considerata una delle destinazioni più entusiasmanti per gli amanti del cibo, con il maggior numero di ristoranti stellati Michelin. Oltre a gustare questi piatti molto […]

Leggi tutto »
Viaggiare? E’ sempre un po’ assaggiare… Scoprire le cucine del mondo

Viaggiare? E’ sempre un po’ assaggiare… Scoprire le cucine del mondo

Dall’asado in Argentina ai piatti di pesce in Spagna, provare posti ignoti e assaporare le prelibatezze locali non solo stuzzica le papille gustative, ma arricchisce anche la memoria visiva e olfattiva, permettendo così di ripercorrere momenti specifici del viaggio. Più di un terzo (il 36%) dei viaggiatori a livello mondiale identifica nel cibo il ricordo più nitido del primo viaggio fatto, mentre oltre la metà (il 54%) riconosce nel gustare la cucina locale l’aspetto preferito dell’andare in vacanza.   Il cibo: una componente fondamentale del viaggio Le recensioni in questo sono di grande aiuto per i ‘foodies‘, perché offrono consigli preziosi da chi ha già avuto modo […]

Leggi tutto »