È stato un piccolo successo il breve viaggio di gusto e sapori nel mondo vegano. Un’esplorazione colorata e ricca di sorprese con lo chef, Gian Paolo, che ha stupito gli ospiti per i piatti realizzati: belli e gustosi.
La gallery vi mostra alcuni momenti della serata: ben poca cosa, lo sappiamo, ma continuate a seguirci! La prossima tappa – dedicata ai formaggi – sarà più connessa e dinamica!
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- Hummus di azuki con fiori edibili
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- Acqua aromatizzata all’arancia e lime
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- Scarola e olive taggiasche in baguette con melograno
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- Barchette di zucchine e cavolo bianco con strachicco
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- Cous cous aromatizzato al mango
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- Paccheri con seitan, pesto di asparagi con panna di soya
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- Pera e cioccolato in pasta fillo salata e semi papavero
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- Soia con melanzane pomodori e capperi
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- Tutti i vini della serata
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- Chef Gian Paolo
