di Vittorio Ferla Sedersi a tavola a Natale e a Capodanno senza panettone? Impossibile. Sia nella versione classica milanese che nelle sue possibili infinite varianti, è lui, come…
di Vittorio Ferla Mercati e cucine sono in subbuglio in vista del cenone di Capodanno. Approfittate della notte che segna il passaggio all’anno nuovo, dunque, per regalarvi le…
È il Maritozzo Day! L'evento organizzato da Tavole Romane, giunto alla terza edizione, torna a celebrare la morbida pagnottella in versioni dolci, salate, classiche e innovative. Sulla scia del grande riscontro avuto nell’edizione 2018,…
Dopo aver conquistato Roma, la pasticceria giapponese Hiromi Cake sbarca a Milano. Un anno di grande successo nella Capitale ha certificato come il palato italiano, dopo quello internazionale a Londra,…
Per i consumatori inglesi l’Italia è il secondo Paese al mondo da cui provengono i best fine wines dopo la Francia. E più qualità uguale maggiore ottimismo anche in caso di…
C'è il panettone sartoriale, ma anche la 'Briscola', sempre la meticolosa ricerca della materia prima, e poi il grande ritorno dello zabaione. Sono le tendenze dolci per questo Natale…