È il piatto di pesce crudo marinato tipico delle isole del sud-est asiatico, che usa l'aceto, gli agrumi, ma anche la morbidezza del latte di cocco. Risultato? Da provare…
Nel solco della promozione della cultura territoriale, l’azienda agricola Il Gelso, nelle sue diverse articolazioni della Masseria Mazzei e della linea di trasformazione aziendale con marchio Naturaliter, promuove la prima Festa della Mietitura,…
di Vittorio Ferla I vini rosati italiani sono al top nel mondo. Nell’edizione 2018 del grande concorso internazionale Mondial du Rosé - il più prestigioso concorso di settore,…
di Sergio Mattarella* Rivolgo a tutti un saluto molto cordiale e vorrei esprimere un augurio al nuovo Rettore della Luiss. Ringrazio i relatori. Abbiamo ascoltato considerazioni che sono…
di Vittorio Ferla Zuppa di carote e wurstel, paella di pollo, patate al forno con purè di ceci. Ecco il menu vincente del concorso per le mense scolastiche…
Time&Life è il tema dell’edizione 2018 di EBRAICA. Festival Internazionale di Cultura (23-27 giugno, Roma), diretto da Ariela Piattelli, Raffaella Spizzichino e Marco Panella. Continuando a rivolgere il suo sguardo verso i grandi temi del…