Sorbetto di lamponi, fragole e zenzero
Ingredienti: 600 g di lamponi e fragole due cucchiai di miele o sciroppo d’acero un pezzetto di zenzero grattugiato Raccogliete nel mixer la frutta, lo zenzero e il miele. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo. Servite subito se preferite il sorbetto morbido, altrimenti mettetelo in uno stampo e conservate in freezer almeno tre ore, rimestando con una spatola il sorbetto ogni 30 minuti durante le prime due.
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