Ingredienti:
- 600 g di lamponi e fragole
- due cucchiai di miele o sciroppo d’acero
- un pezzetto di zenzero grattugiato
Raccogliete nel mixer la frutta, lo zenzero e il miele. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo. Servite subito se preferite il sorbetto morbido, altrimenti mettetelo in uno stampo e conservate in freezer almeno tre ore, rimestando con una spatola il sorbetto ogni 30 minuti durante le prime due.