La pesca Bella di Borgo d’Ale: nuovo Presidio Slow Food

La pesca Bella di Borgo d’Ale: nuovo Presidio Slow Food

Nel 2015 era rimasta soltanto una ventina di vecchie piante. Oggi, grazie al lavoro di recupero e di propagazione, si è arrivati a circa cinquecento. Bella, ma delicata e fragile. Un frutto d’altri tempi, ma che oggi rivive grazie al coraggio e all’entusiasmo di un gruppo di produttori e che diventa, ora, Presidio Slow Food: parliamo della pesca Bella di Borgo d’Ale, località da poco più di duemila abitanti in provincia di Vercelli, in Piemonte. Terra votata alla frutticoltura e alla peschicoltura in particolare: ma non tutte le pesche sono uguali.     Dall’America al Piemonte con un carico di pesche    L’inizio […]

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Vendemmia 2023: Consorzio di Tutela Vini DOC Cirò e Melissa

Vendemmia 2023: Consorzio di Tutela Vini DOC Cirò e Melissa

La vendemmia 2023 per il Consorzio Di Tutela Vini DOC Cirò e Melissa, ad un bilancio complessivo, si rivelata essere buona per quanto riguarda la qualità delle uve, con volumi in leggero calo. Dopo le perdite subite a causa della peronospora e il caldo eccezionale delle settimane di luglio, l’emergenza è rientrata e le uve hanno raggiunto la maturazione ottimale. “La situazione generale è stata finora molto complicata” ha dichiarato Raffaele Librandi, Presidente del Consorzio di Tutela Vini Doc Cirò e Melissa “le piogge eccezionali di maggio e giugno hanno causato l’esplosione delle fitopatie, prevalentemente della peronospora. I danni sono stati importanti in […]

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Unionfood, Santi Finocchiaro (Dolfin) Presidente del Gruppo Uova Pasquali e Prodotti Cioccolato

Unionfood, Santi Finocchiaro (Dolfin) Presidente del Gruppo Uova Pasquali e Prodotti Cioccolato

Per Santi Finocchiaro, presidente di una storica industria dolciaria siciliana, incarico quadriennale alla guida del nuovo segmento nell’associazione di categoria, costola di Confindustria, che riunisce tutti i produttori italiani del settore per un fatturato aggregato di circa 6,5 miliardi di euro. Finocchiaro sarà impegnato nella direzione della lotta agli sprechi alimentari, della sostenibilità e della promozione all’estero della tradizione italiana delle uova pasquali al cioccolato.   MILANO, 27 ottobre 2023 – Santi Finocchiaro è stato nominato Presidente del Gruppo uova Pasquali e altri prodotti di ricorrenza in cioccolato di Unione Italiana Food (Unionfood), associazione di Confindustria, e presiederà il Consiglio e l’Assemblea del Gruppo nel quadriennio 2023–2027. Un gruppo appena costituito all’interno di Unionfood e che riunisce i principali leader nel mercato delle uova di Pasqua e prodotti simili con […]

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Peronospora, meno 70% di produzione: l’Abruzzo chiede aiuto

Peronospora, meno 70% di produzione: l’Abruzzo chiede aiuto

Cali della produzione di circa il 70% in tutte le quattro provincie abruzzesi Tutti gli attori della filiera produttiva del mondo del vino abruzzese oggi si sono riuniti a Pescara per lanciare l’ennesimo appello al mondo politico con la speranza di ricevere finalmente risposte concrete alla gravissima situazione che si è purtroppo determinata a seguito delle abbondantissime precipitazioni che hanno interessato l’intero territorio regionale nei mesi di aprile e maggio; piogge che in alcune aree hanno superato anche i 200 mm/mese, ossia circa il triplo della media del periodo, con conseguenze “catastrofiche” dal punto di vista produttivo.   “Siamo tutti […]

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Il Bardolino

Il Bardolino

La denominazione di origine controllata Bardolino identifica alcuni vini rossi e rosati prodotti in provincia di Verona nei comuni di Affi, Bardolino, Bussolengo, Caprino, Cavaion, Castelnuovo, Costermano, Garda, Lazise, Pastrengo, Peschiera, Rivoli Veronese, Sommacampagna, Sona, Torri del Benaco e Valeggio. Era conosciuto in passato col nome di Rosso del Garda e Svetonio ci narra che era il preferito da Giulio Cesare, nel Medioevo veniva prodotto dai monaci dell’Abbazia di San Zeno che permisero la diffusione del vitigno nella parte orientale del lago. Lo storico e cronista veneziano Marin Sanudo nel XVI secolo lo definì ‘perfectissimo‘. In seguito assunse la denominazione […]

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Alla Corte del Raboso: a Treviso tre giorni con i vini del Piave

Alla Corte del Raboso: a Treviso tre giorni con i vini del Piave

Dal 21 al 23 ottobre il capoluogo della Marca ospiterà banchi d’assaggio, masterclass e appuntamenti gourmet dedicati agli autoctoni del territorio. Lunedì 23 verrà proclamato anche il Miglior Sommelier del Raboso Tre giorni per scoprire il Raboso e i grandi vini delle terre del Piave tra masterclass, banchi d’assaggio e delizie gastronomiche tipiche del territorio: è Alla Corte del Raboso, l’evento di AIS Veneto in programma dal 21 al 23 ottobre nel centro storico di Treviso, interamente dedicato alle uve tipiche del territorio. Un fitto calendario di appuntamenti permetterà ai partecipanti di conoscere da vicino la storia e le peculiarità di questo vitigno e del suo areale produttivo, assieme ai […]

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Alto Adige, vendemmia positiva: regalerà vini freschi e leggeri

Alto Adige, vendemmia positiva: regalerà vini freschi e leggeri

SI CHIUDE LA VENDEMMIA 2023 IN ALTO ADIGE. IL BILANCIO È POSITIVO PER UN’ANNATA RICCA DI SFIDE CHE REGALERÀ VINI FRESCHI E LEGGERI Con la vendemmia 2023, i viticoltori altoatesini chiudono un anno che, tra i filari, ha richiesto loro uno sforzo straordinario: con una primavera prima estremamente secca, poi fresca e piovosa, un’estate umida con ondate di calore e, ora, un autunno dorato che permetterà anche ai vitigni rossi più tardivi di maturare bene. Per quanto invece riguarda i bianchi, gli esperti si aspettano vini freschi, fruttati e leggeri.     “L’annata vinicola 2023 è stata caratterizzata da condizioni […]

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Tennis&Friends: Latte Sano nel segno dello sport e della salute

Tennis&Friends: Latte Sano nel segno dello sport e della salute

L’azienda lattiero-casearia conferma la sua attenzione alle tematiche legate alla corretta alimentazione, agli aspetti salutari e all’attività sportiva in qualità di sponsor di Tennis&Friends, l’evento dedicato a sport e salute in programma a Roma dal 13 al 15 ottobre   Roma, 11 ottobre  2023 – Latte Sano continua a supportare le manifestazioni sportive della Capitale, confermando la sua sensibilità su tematiche legate alla salute e alla corretta alimentazione.   Con l’occasione distribuirà infatti i suoi prodotti lattiero-caseari con diversi gadget e sarà presente con un proprio stand al nuovo appuntamento di Tennis&Friends, manifestazione in programma a Roma, al Foro Italico, dal […]

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Sustainability Award, Farchioni tra le 100 imprese italiane eccellenti

Sustainability Award, Farchioni tra le 100 imprese italiane eccellenti

Farchioni Olii Spa è tra le 100 imprese italiane eccellenti premiate con il Sustainability Award, giunto alla sua terza edizione, che si avvale della partnership editoriale dell’autorevole rivista internazionale Forbes. Il premio è stato consegnato oggi 11 ottobre a Milano, nella sede di Borsa Italiana.  Tra le aziende che hanno fatto della sostenibilità la loro missione, Farchioni si distingue per il suo originale concetto di Sostenibilità Contadina, così definito da Giampaolo Farchioni, owner e manager dell’azienda umbra con sede a Gualdo Cattaneo: “soddisfare i fabbisogni presenti senza compromettere quelli futuri, utilizzando con la massima efficienza tutte le risorse che la natura mette a disposizione, a […]

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Italian Rum Festival 2023: a Roma i distillati di canna da zucchero

Italian Rum Festival 2023: a Roma i distillati di canna da zucchero

Il 1 e 2 ottobre torna nella Capitale l’evento diretto da Leonardo Pinto, uno dei maggiori esperti del settore in Europa e in Italia e conosciuto come il “The Rum Searcher”. Il Festival propone il meglio del panorama nazionale e internazionale   Roma torna ad ospitare il più grande parterre di produttori di rum e cachaça nazionali e internazionali con l’arrivo della nona edizione di “ShowRUM – Italian Rum Festival” (https://www.showrum.it/), manifestazione nazionale in programma domenica 1 ottobre e lunedì 2 ottobre 2023 presso il Centro Congressi dell’A.Roma Lifestyle Hotel in via Giorgio Zoega 59.  L’evento promette di offrire a  intenditori, appassionati  e addetti […]

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