“Un formaggio può deludere, può essere noioso, ingenuo o troppo raffinato. Eppure resta formaggio, il balzo del latte verso l’immortalità”.
“Madame Fromage” sarà una cena degustazione interamente dedicata al formaggio, dall’antipasto al dolce: direttamente dalle Madonie, nel cuore profondo della Sicilia, i formaggi del Caseificio Bompietro saranno al centro del prossimo evento GnamGlam.
Perché mangiare il formaggio è glamour!
Madame Fromage si svolgerà sabato 9 aprile alle 20.00 presso GnamGlam Home in viale Appio Claudio 289, Roma. La prenotazione è obbligatoria: scrivete a gnamglam@gmail.com oppure chiamate il 366 9714107.
Il percorso di degustazione a sorpresa – dall’antipasto al dolce – sarà elaborato dal nostro chef
sulla base della selezione di formaggi del Caseificio Bompietro
Ricottina di pecora
Marettimo
Grand’Arancia
il Vecchio
E accompagnati dall’enologo Paolo Peira, docente Fisar e partner di GnamGlam,
conosceremo i vini di alcune cantine selezionate
Aìtala – Sicilia
Baldassarri – Umbria
Elio Perrone – Piemonte
Garofano – Puglia