Quanto costano le visite in cantina? Risponde la Guida Cantine d’Italia 2024 di GoWine

Quanto costano le visite in cantina? Risponde la Guida Cantine d’Italia 2024 di GoWine

È uscita la nuova edizione 2024 di Cantine d’Italia, la Guida per l’Enoturista a cura di Go Wine. L’evento di presentazione e premiazione si è tenuto lo scorso 30 novembre a Milano presso l’Hotel Melià, alla presenza di un folto pubblico di giornalisti, rappresentanti di cantine selezionate nel volume, enoappassionati. Cantine d’Italia 2024 si presenta con 852 cantine selezionate, 262 “Impronte d’eccellenza” per l’Enoturismo, oltre 4.640 vini segnalati, circa 1.600 indirizzi utili per mangiare e dormire. Si tratta di una Guida alle Cantine, con una sua identità specifica, che ha la cantina come riferimento. Come luogo anche simbolico, oggi sempre più meta di tanti enoappassionati e anche come luogo fisico dove uomini e donne del […]

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Asolo Prosecco da record: +13% nel 2023

Asolo Prosecco da record: +13% nel 2023

In cinque anni le bollicine asolane sono cresciute del 114% e hanno raggiunto il risultato storico di 27 milioni di bottiglie In un panorama vinicolo pressoché ovunque in forte rallentamento, brilla la stella dell’Asolo Prosecco, che si appresta a chiudere un nuovo anno in crescita a doppia cifra: le previsioni del Consorzio di tutela indicano un incremento del 13% a fine 2023 rispetto allo scorso anno, arrivando a sfiorare il record storico di 27 milioni di bottiglie. Nell’ultimo quinquennio lo sviluppo è stato inarrestabile: rispetto al 2018 l’ascesa è addirittura del 114%, con un incremento di 15 milioni di bottiglie rispetto ai 12 […]

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Accademia Italiana Vite e Vino: il 15 dicembre a Modena con la “Tornata sul Lambrusco”

Accademia Italiana Vite e Vino: il 15 dicembre a Modena con la “Tornata sul Lambrusco”

  Il 15 dicembre presso il centro MB Center a Modena le bollicine emiliane saranno al centro del convegno organizzato da AIVV con il supporto del Consorzio Tutela Lambrusco   Ricco il programma e i temi all’ordine del giorno: dalla classificazione delle varietà e dei territori ai vitigni resistenti fino alla situazione fitosanitaria e allo stato dell’arte della produzione. (Modena, 6 dicembre 2023) – Un pomeriggio intero per approfondire le diverse espressioni dei vini Lambrusco, discutendo le prospettive future della viticoltura emiliana insieme all’Accademia Italiana della Vite e del Vino. Questi gli obiettivi della “Tornata sul Lambrusco”, appuntamento in programma venerdì […]

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Pinot Meunier, Enrico Serafino progetta di iscriverlo al catologo delle viti piemontesi

Pinot Meunier, Enrico Serafino progetta di iscriverlo al catologo delle viti piemontesi

Il 4 dicembre scorso, nella sede storica di Enrico Serafino a Canale, è stato ufficialmente presentato il “Progetto sperimentale Enrico Serafino per l’ottenimento dell’iscrizione della varietà Pinot Meunier al catalogo viticolo regionale del Piemonte” alla presenza dell’Assessore regionale Marco Protopapa e dell’Istituto di Istruzione Superiore di Stato Umberto I di Alba rappresentato della dirigente scolastica Antonella Germini. Sono anche intervenuti il Dott. Andrea Cellino, funzionario regionale, il Professor Emanuele Fenocchio e il Dott. Gianni Malerba.   <<Il Pinot Meunier è una delle varietà più utilizzate per la produzione di spumanti metodo classico a livello mondiale ma attualmente vietata in Piemonte. – Afferma Nico Conta, […]

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RomaEccelle 2023: premi a Moma, Salone Eva, Giulia Restaurant e Livello1

RomaEccelle 2023: premi a Moma, Salone Eva, Giulia Restaurant e Livello1

Si è svolto oggi, presso la sala Protomoteca del Campidoglio, il gala di premiazione della prima edizione di Roma Eccelle, il format che attribuisce un prestigioso riconoscimento alle realtà che maggiormente si sono contrattistinte per l’attenzione alla valorizzazione del territorio laziale in ambito ristorativo, dolciario e culturale. Durante l’evento, che ha visto la partecipazione di un nutrito parterre tra giornalisti e professionisti del settore, chef, pastry chef e imprenditori, oltre alla nazionale italiana di Gelato World Cup che si svolgerà al Sigep di Rimini il prossimo gennaio 2024, sono stati assegnati oltre dieci premi che hanno coinvolto le più prestigiose attività […]

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Il Tempo della Vite apre al pubblico

Il Tempo della Vite apre al pubblico

Un vigneto didattico creato da Casa Paladin per far conoscere il vino attraverso l’esperienza del vignaiolo   Far entrare il visitatore appieno nella realtà vitivinicola è l’obiettivo de “Il Tempo della Vite”, il progetto innovativo che la Famiglia Paladin ha ideato nel 2020. Oggi, questo laboratorio a cielo aperto di oltre 10.000 metri quadri situato di fronte alla Villa, sede ufficiale di Casa Paladin (via Postumia, 12 – Annone Veneto, VE), apre ufficialmente le sue porte al grande pubblico.   Questo vigneto didattico nasce dalla volontà di far conoscere a studenti, visitatori e appassionati il vino attraverso l’esperienza del vignaiolo. Il viaggio ripercorre infatti, da una […]

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“Se è italiano vale di più”: concorso per premiare i migliori mieli prodotti da api italiane

“Se è italiano vale di più”: concorso per premiare i migliori mieli prodotti da api italiane

Premiare e valorizzare il miele italiano prodotto da api italiane: è questo l’obiettivo del concorso “Il miele millefiori, se è italiano vale di più”, ideato e promosso da Confcooperative Fedagripesca e che è stato presentato ufficialmente oggi. L’iniziativa rientra nell’ambito del progetto di comunicazione Generazione Honey, realizzato dalla società di servizi di Confcooperative Fedagripesca, Agrirete Service, e finanziato dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle foreste, il cui obiettivo è la valorizzazione del ruolo degli apicoltori e dell’eccezionalità dell’ape italiana. Al concorso (il regolamento completo è disponibile sul sito www.generazionehoney.it)  hanno potuto partecipare gli apicoltori italiani che allevano solo ed esclusivamente […]

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Vinitaly torna on the road in 15 paesi chiave

Vinitaly torna on the road in 15 paesi chiave

Definito il calendario fieristico internazionale del secondo semestre 2023 e del primo trimestre 2024. Al via il reclutamento top-buyer nei mercati target.     Nord America, Europa e Far East, ma anche Brasile e Balcani: Veronafiere torna on the road e, a partire dal secondo semestre 2023 fino ai primi tre mesi del 2024, spinge ancora l’acceleratore sul posizionamento internazionale. A rafforzare il brand bandiera del vino tricolore nel mondo, un intenso programma tra eventi fieristici, Vinitaly preview e roadshow che punta ad intercettare operatori e stampa straniera, e a fidelizzare il rapporto con i top-buyer esteri in 15 Paesi-chiave selezionati che rappresentano, in valore, il 78% […]

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‘Barolo en primeur’: più di 800 mila euro per la terza edizione dell’asta solidale  

‘Barolo en primeur’: più di 800 mila euro per la terza edizione dell’asta solidale  

La solidarietà non conosce confini: la terza edizione di Barolo en primeur stabilisce un nuovo record e raccoglie 811 mila euro donati da filantropi e investitori presenti al Castello di Grinzane Cavour, in collegamento in diretta dalle sedi di Christie’s di New York e Londra o dalla piattaforma on line Auction Collective. Un nuovo successo per una delle più grandi e importanti gare di solidarietà italiane promossa e organizzata da Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo, Fondazione CRC Donare ETS in collaborazione con il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, che si è svolta la sera di venerdì 27 ottobre. Sotto il martelletto del direttore di Christie’s […]

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Regolamento UE sugli imballaggi: vini in salvo, ancora a rischio spiriti e aromatizzati

Regolamento UE sugli imballaggi: vini in salvo, ancora a rischio spiriti e aromatizzati

Il vino è l’unica bevanda alcolica fuori dai vincoli previsti dalla riforma della normativa Ue sugli imballaggi (Ppwr) che prevede la ridefinizione dei target di riuso per i vari materiali di imballaggio, tra cui il vetro. Il testo del regolamento votato il 24 ottobre dalla Commissione per l’Ambiente, la Sanità pubblica e la Sicurezza alimentare (COMENVI) – commenta Unione italiana vini (Uiv) – rappresenta un primo step importante per il vino in attesa del voto in plenaria e del confronto tra Parlamento, Consiglio e Commissione; un risultato importante, raggiunto in particolare grazie al costante lavoro degli eurodeputati italiani vice-relatori di questo dossier, […]

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